Проект начинается со спагетти в доме Массимо Манчини. Когда он произносит слово “семья”, в его глазах светится признательность: ведь приключение Pasta Mancini – это возвращение домой, круг, который замыкается. В 1938 году дедушка Мариано дальновидно рассудил, что для выполнения обмолота ему нужен трактор. Эту дальновидность унаследовал Массимо, который много лет спустя вместе с Эрнесто Паолетти, архитектором и близким другом, начал проектировать свою фабрику макаронных изделий. Для воплощения надежд есть десять гектаров земли и одна единственная цель: превратить зерно семьи Манчини в лучшие из существующих макаронных изделий. Сегодня в Монте-Сан-Пьетранджели посреди поля пшеницы производятся семейные продукты, которые считаются одними из лучших в мире. Эмануэле Фаби и Массимо Манчини выбрали спагетти, чтобы отдать дань обеим семьям, отметить свою дружбу, нашу годовщину и новые идеи дома Fabi. Мы первыми получили честь полностью персонализировать часть элегантнейшей упаковки, достойной продукции, которая в ней содержится.
